发布时间:2024-05-16 07:15:00 公司名称:[信阳]乐农食品有限公司
产品参数 | |
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产品价格 | 面议 |
发货期限 | 三天内 |
供货总量 | 10000000000 |
运费说明 | 面议 |
最小起订 | 25 |
质量等级 | 一级 |
是否厂家 | 是 |
产品品牌 | 乐农 |
产品规格 | 25kg |
发货城市 | 聊城 |
产品颜色 | 紫色 |
品牌 | 乐农 |
类型 | 紫薯粉 |
产地 | 山东 |
信阳乐农食品有限公司是一家集科研、生产、销售、工程施工于一体的现代化生产 胡萝卜粉的企业。 胡萝卜粉产品质量稳定可靠,深受广大用户的肯定和推崇,在 胡萝卜粉领域迅速崛起。
信阳乐农食品有限公司秉承:“诚信做人,用心做事”的企业精神,坚持“忠诚为客户服务”的经营理念,坚持“资源共享,共同发展”的合作原则,贯彻“质量、信誉与生命同等重要”的工作意识,赢得了广大客户及合作伙伴的认可。在 胡萝卜粉业内树立了良好的市场信誉和商业口碑。
紫薯粉蛋白质含量低,粘性差,不可以完全使用薯粉进行加工,需要配合粘性较大的面粉一起使用。在配比中,根据色泽和粘性要求不同,薯粉跟 面粉的质量比一般在薯粉:面粉=1:5—10,薯粉比例越大颜色越深,从紫黑色到红色。 具体操作技术:不要将薯粉跟面粉简单混合,原因:一、两种面粉混合不均匀,做出来的面点会有紫色的小团;二,色泽差。而应先将薯粉用开水泡开,使薯粉颗粒中的花青素充分溶解到水中(要用开水,凉水不能使淀粉里的花青素充分溶解出来),冷却后,用紫薯粉水(水量少的话,呈糊状)和面就可以了。和好面,剩下的加工步骤跟面点的通常加工步骤一样。紫薇饼 原料:去皮熟紫薯100克,牛奶150克(约20个量),糯米粉适量。辅料:荔浦芋头,糖,油。 1、荔浦芋头去皮切块,上锅蒸熟,倒入搅拌机中,加入糖搅打成泥。
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